Поэтому саржу применяют и в одежде - наиболее ярким, казуальным представителем саржевого плетения является "деним" или классический джинс. Кроме того, саржевое плетение применяют при изготовлении мебели, штор, гардин, предметов интерьера и в технических тканях.

Характерный узор "рубчик" является главным отличием саржи от полотняного плетения ткани или сатина.

Для получения саржевого 2х2 рисунка с диагональной полосой снизу-вверх и слева-направо необходимо произвести следующие шаги: первую уточную нить пропускают таким образом, чтоб она поочередно проходила поверх двух нитей основы, а затем под следующей парой нитей основы. Вторую и последующие уточные нити прокладывают со сдвигом вправо на одну нить основы. Т.е. вторая уточная нить проходит под первой нитью основы, затем над двумя следующими нитями основы и так далее.

На лицевой стороне тканного материала таким образом появляется характерный рисунок в виде направленных сверху-вниз, слева-направо "бугорков" называемый "обычным саржевым плетением". В случае, если "рубчик", или "бугорки" располагаются в направлении сверху-вниз, справа-налево изготовитель получает плетение, называемое "обратным саржевым". 

Комбинация обычной и обратной саржи создаёт ткани с несложными геометрическими рисунками- например, в виде "ёлочки". 

Усиленная, ломаная (шеврон), ломаная со сдвигом, ромбовидная (лозанж), сложная, зигзагообразная, теневая- все эти виды саржевого плетения являются классическими видами плетений и обрели широкое распространение. 

Саржевое плетение является визитной карточкой углеродных тканей и как следствие полимерных композитов. Тканные изделия из чистых углеродных волокон, как и продукция, изготовленная с использованием стеклянных, арамидных и других волокон, получивших название "гибридных" сейчас активно используются для отделки интерьера автомобилей и дизайне различных помещений. Оригинальный внешний вид и долговечность обуславливают все более широкое применение тканных изделий с карбоновой структурой в современном производстве.